梅干し

土用といえば…
丑の日！うなぎ！！だけじゃありません♪

そう、梅干しです♪

今年はいい梅をいただいたので
2キロは梅酒
2キロは梅干しに！！

台風も去って天気に恵まれたので
先週末に干しました(^^)

保管が悪かったのか
ザルがカビてたので網戸で…笑

いや〜
こんだけ暑いと
ひっくり返すのも重労働ですよ。

我が家はもう一度梅酢に戻して
シットリで食べるのが好きです♪

今年も大成功！とっても美味しいです！
我が家自慢の梅干しです。

ぬか床も順調だし
なんだか祖母に似てきた今日この頃です(笑)

2018/08/08 ｜ ブログ